Rosso del Poggio

rosso

bandiera itaROSSO DEL POGGIO

Colore: rosso rubino intenso
Profumo: caratteristico, vinoso con sentori di viola
Sapore: asciutto, morbido, gradevolmente mandorlato

Zona: Gavi, zona di Piona
Vitigno: Monferrato Dolcetto 100%

Esposizione e altimetria: Prevalente Sud-Sud Ovest, 300 metri slm
Tipologia del terreno: tufo, terra bianca
Sistema di allevamento: Guyot 4200 piante a ettaro
Età media delle viti: 30 anni
Resa uva per ettaro: 80 quintali
Epoca della vendemmia: inizio ottobre
Vasche di fermentazione: acciao inox
Durata fermentazione: tre settimane
Fermentazione malolattica: completamente svolta
Affinamento: acciaio inox

bandiera eng ROSSO DEL POGGIO

Colour: intense ruby red.
Aroma: characteristic, vinous with hints of purple.
Taste: dry, soft, pleasant almond.
Production area: Gavi, Piona area (Piedmont).
Grape: Monferrato Dolcetto 100%.
Expositon and altimetry: prevailing South-South West, 330 mt. upon the level of the sea
Training system: Guyot 4200 plants per hectare
Average age of the vineyards: 30 years
Yeld per hectare: 80 quintals
Time of the harvest: beginning of October
Fermentation: stainless steel
Fermentation time: three weeks
Malolactic fermentation: completely turning
Type of harvest:manual in boxes
Pressing: soft
Ageing: stainless steel 330 metri slm